フォートナム＆メイソン

ピカデリー通りにあるフォートナム＆メイソンは、１７０７年創業、昨年３００周年を迎えた老舗です。

こちらが正面入口。建物の壁には、

エリザベス２世女王（バッキンガム宮殿）の食品を提供していることを証明する王室御用達マークと、

チャールズ皇太子（クラレンス・ハウス）の王室御用達のマークが付いています。

有名なのが正面入口中央にあるこの時計（１９６４年設置）。

１時、２時、３時と時計の針がちょうどの時間を示すと、

アン女王の宮殿で蝋燭の取替えをしていたフォートナムさんと、

彼の大家さんで、一緒に商売を始めたメイソンさんの人形が、

皆さんにご挨拶するために現れます。

そして、くるっと向きを変え、帰って行きました。

Ｆ＆Ｍは単なるデパートではありません。

調理、盛り付け済みの料理、いわゆるレディ・ミールを最初に考案したのがＦ＆Mです。

ハンパーと呼ばれる、チキン、チーズ、シャンペンなどを詰めたピクニック用バスケットの生みの親もＦ＆Ｍです。

クリミア戦争中は、ナイチンゲールもヴィクトリア女王から送られたＦ＆Ｍのスープを飲んでいました。

私が、ロンドンで一番好きなデパートです。皆さんもロンドンにいらした際は、是非Ｆ＆Ｍに脚を運んでください。