2009年4月14日火曜日

コゴミ

コゴミは、日本ではおひたし、和え物、天ぷらなどにして食べられる山菜です。

が、この群生を見て「美味しそう」と思うのは日本人だけです。英国人は見向きもしません。

正式名はクサソテツ。シダの仲間です。

英語名はOstrich fern。直訳すると「ダチョウの羽のような葉」という意味です。

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