2009年8月19日水曜日

パンの木

キューガーデンの熱帯植物のための温室であるパーム・ハウスで、パンの木をみつけました。実を焼いたときにパンのような匂いがするからパンの木なのだそうです。英語名はBreadfruits Tree、学名はArtcarpus altilisです。原産地はポリネシアですが、18世紀末に黒人奴隷の食料としてカリブ海諸島に植えられ、現在でもジャマイカで食べられています。味はサツマイモに似ているのだそうです。

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