ハンプトンコートのチューダー・キッチン

近所にあるハンプトン･コート宮殿。

とても天気が良い日の夕方、

写真を撮りに行きました。

閉館まで2時間くらいしかなかったのですが、

我が家のように知り尽くした宮殿なので、

要領良く回れます。

まずは、ロイヤル･キチン。

1512年という設定なので、

肉やパイが主食。

調味料は貴重品で、

トマト、ジャガイモ、とうもろこしなどアメリカ原産の野菜は

 まだヨーロッパには伝わっていませんでした。

この窯でパンや肉を焼きます。

盛り付けが終わった料理は、

給仕によってホールに運ばれます。