ハムハウス

ロンドン郊外にあるナショナル・トラスト管理のハムハウスに行ってきました。

シデのトピアリーとラベンダーの幾何学模様の庭は、昔桜の木が植えられていたことからチェリー・ガーデンと呼ばれています。

よく手入れされているボーダー・ガーデン。

庭から見たハムハウス。

こ の屋敷は1610年にジェームズ１世の宮廷裁判官であったトーマス・ヴァヴァサーによって建てられました。彼の死後、チャールズ1世の幼なじみだったウイ リアム・マ レーの手に渡り、1637年から39年にかけて大階段やピクチャー・ギャラリーを含む上の階の改築をし、絵画も収集しました。1642年に清教徒革命が勃 発すると、国王の側について、ダイサート伯爵に任命されます。マレーが亡くなった後、爵位と屋敷は長女のエリザベスが相続します。彼女は1648年にライ オネル・トレマッチと結婚して11人の子供を生みますが、1672年にはローダーデール公爵ジョン・メイトランドと再婚。エリザベスは権力と財力の象徴と して邸宅と庭園を改装しました。

1670年に建てられたイギリス最古の温室（オランジェリー）と、
キッチン・ガーデン。

ケシの花が綺麗でした。

花だけでなく、ここでは野菜も作っていて、

レストランの食材として使っています。

ここでお茶するのもお洒落ですね～。

庭で取れたばかりの野菜を使った料理もヘルシーです。

レンガの壁に這わせている果物の木を、

刈る庭師さん。

キッチン・ガーデンとレンガの壁の向こうに屋敷が見えます。

屋敷の周りには葡萄が植えられています。

地球温暖化で、数年先にはイギリスが葡萄の産地になるのだそうですよ。

ハム・ハウス周辺

ハム・ハウスの前の道を

馬を連れた人が歩いています。

テームズ川は今日も静かです。

フェリー（渡し舟？）乗り場。

平日は2月～10月の10時～午後6時まで、週末は年中10時～午後6時半まで運行しています。

ちょうど、自転車の中学生を一人だけ乗せたフェリーが到着しました。一日何人くらい乗るのでしょうか？これで商売になるのでしょうか？

対岸にはマーブル・ヒル・ハウスが見えます。

ハム・ハウスの庭

テームズ川沿いから見たナショナル・トラスト管理のハム・ハウスです。

馬が通ったりして「今、何世紀？」って感じです。

建物は１７世紀。

ライムのアーバー（木でできたトンネル）。

真ん中にあるバッカスの像から放射状にラベンダーと、シデの木のトピアリーが、不思議な空間を作るチェリー・ガーデンと呼ばれている（桜の木はない）庭。

カノコ草（赤）とツルボラン（黄）のボーダー。

来月は綺麗に咲くであろう芍薬のボーダー。

レンガの壁に這わせたイチジクの木。

南側の庭から見た建物はこんな感じです。

ハムハウスのキッチン・ガーデン

ハム・ハウスのキッチン・ガーデンは有名です。

スプリング・オニオン(Onion)。

ニンニク（Garlic)。

ほうれん草(Spinach)。

レタス(Lettuce)。

ルバーブ（Rhubarb Chard)。

これはアスパラガス(Asparagus)。

アスパラガスが成長すると、まったく別の植物になってしまいます。

ハーブも育てています。セージ(Sage)は古代から万病に効く薬草とされてきました。ソーセージは豚肉＋セージの意味です。

ローズマリー(Rosemary)は記憶力を高めるといわれ、古代ギリシア・ローマの学生たちはローズマリーの冠を頭に載せて勉強したらしい・・・。肉料理やジャガイモと相性が良くて、消化を促進する効果もあります。

チャイブ(Chives)はアサツキの代わりにいろいろなところ使える上、花も食用として食べられます。

この畑で採れた野菜は庭園内のレストランで食べることができます。

１６７０年に建てられた英国最古のオランジュリーが現在レストランになっています。

ハム・ハウス

路線バスに乗って、ナショナル・トラストのハム・ハウスに行ってきました。

屋敷の東側にあるチェリー・ガーデン。１７世紀にこの屋敷ができた頃、ここはローダーデール男爵夫人のプライベート・ガーデンでした。当時は４０本のチェリーが植えられ、レンガで囲まれていたそうです。

現在はチェリーはなく、中心のバッカス像から放射状に、ダイヤ型のパターンのラベンダーと、シデの木のトピアリーのコントラクトが印象的な整形庭園になっています。


ラベンダーは花を咲かせないのでしょうか？

ライム・ツリーのトンネル・アーバー。

ボーダー。夏らしくタチアオイの花が目立ちます。

南側の壁に這わせた葡萄の木が印象的でした。

１６７０年ごろできた英国最古のオランジェリー（柑橘系の果樹を越冬させるために作られた一種の温室）。キッチン・ガーデンで育てた野菜は、オランジェリー・カフェで実際に使われます。ナショナル・トラストのレストランでは、ナショナル・トラスト所有のワイナリーで作った「Maid in England」のワインも楽しめます。